भिँडी प्रतिदिन खाइये।
भिँडी मे विटामिन ए होता हे,जो म्यूकस मेम्ब्रेन बनाने मेँ सहायता करता हे।जिससे पाचन क्रिया अत्यतँ बेहतर होती हे। भिँडी प्राय: भारत के सभी घरोँ मेँँ खाई जाती हे। भिँडी मेँ कई प्रकार के पोषक तत्व होते हेँ,जो व्यक्ति के स्वास्थ्य हेतु लाभदायक होते हेँ।भिँडी का सेवन कुछ शारीरिक समस्याओं को भी अशँत: दूर करता हे।
वस्तुत: भिँडी मेँँ पर्याप्त मात्रा मेँ फाइबर होता है। जो पाचन क्रिया मेँ सरल रूप मेँ सहायक होता हे। यह पेट फूलने,डायरिया, एसीडिटी,पेट की अन्य समस्याओं को सरलता से दूर करता हे। भिँडी मैं अधिकाशँत: पोषण तत्व होते हेँ ,जैसे:-खनिज, फाइबर, फास्फोरस, मैगनीशीयम,प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए,बी,सी आदि पाए जाते हैँ। अगर आप स्वस्थ रहते हुवे भी वजन कम करना चाहते हेँ तो भिँडी खाएँ।प्राय: एक कप भिँडी मेँ अशँत: 32 कैलौरी होती है।इससे वजन नहीं बढ़ता। भिँडी खाने से वस्तुत: पाचन क्रिया उत्तम बनती हे।
मधुमेह रोगी को तो भिँडी का नियमित सेवन करना चाहिए। भिँडी मेँ स्थित यूरोनाल शूगर के स्तर को कट्रोल करता हे। जिससे मधुमेह मेँ लाभ होता हे। इसके नियमित सेवन से कई बिमारीयों दूर होतीँ हेँ।
स्नेहलता मिश्रा,
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